•Mártoni kedvcsináló: Saját fűszerkeverékünkkel ízesített haltepertő ^1,4

•Érlelt sonkatál sajtokkal, gyümölcsökkel ^1,6,7,8

•Lazac gravlax, citrusos kapribogyós salátával ⁴

•Tatár trió: Tatár beefsteak, lazac tatár, zöldségtatár ^{1,3,4,6,7,8,10}

Házi aszaltparadicsom, savanyított uborkaszalagok, lilahagyma, pirítós

•Sült, meleg kelbimbó saláta pirított magvakkal ^5,8

•Superfood saláta grillezett tofuval ⁶

•Cézársaláta csirkével ^1,7,10

•Cézársaláta garnélával ^1.2.7.10

•Bolognai spagetti ^1,3,7,9

•Rántott sajt jázminrizzsel, tartárral ¹

•Rántott csirke hasábburgonyával, ketchuppal ^1,7

•Bolognai spagetti ^1,3,7,9

•Carbonara spagetti ^1,3,7

•Paradicsomos papardelle csirkével, parmezán forgáccsal ^1,3,7

•Tejszínes pestos papardelle garnélával ^1,2,3,7

•Parmezános bundában sült harcsafilé parajos burgonyapürével ^1,3,4,7

•Szalmazöldségekkel töltött, egészben sült pisztráng paradicsomos rizzsel ⁴

•Lazac steak édesburgonya pürével, grill zöldségekkel ^4,7

•Érlelt sonkával, sajttal töltött sous-vide csirke vajon párolt zöldborsós rizzsel, fokhagymás sajtmártással ⁷

•Zöldfűszeres kéregben sült pulykamell jázmin rizzsel, grillzöldséggel

•Mártoni paprikás supreme csirke tojásos
spätzle-vel ^1,3,7

•Bordírozott csirke jus-vel, burgonyafánkkal ^1,6,7,9

•Félkacsa, lilakáposzta steak, hagymás burgonyatoronnyal

•Óvári töltött sous-vide sertéskaraj petrezselymes jázmin rizzsel ⁷

•Ropogós bébi csülök pirított hagymás burgonyával

•Baconbe tekert sertésszűz illatos gombával, steakburgonyával ^6,9

•Vadas marha baconos zsemlegombóccal ^1,3,7,9,10

•Bélszínsteak borsmártással, steak burgonyával, grill zöldség ^9,10

•Bélszín Kedvessy a mi elgondolásunkban ^1,3,7

•Konfitált fokhagymás tarja szelet steak burgonyával

•Rácponty ^4,7

•Marhapörkölt vajas galuskával ^1,3,7

•Harcsapaprikás baconos túrós csuszával ^1,7

•Sertésszűz lecsós burgonyával

•Brassói pecsenye ³

•Óriás bécsi szelet petrezselymes burgonyával ^1,3

•Sültes tál 2 személyre ^1,3,7

Konfitált tarja, csirke cordon bleu, rántott sajt, sertéskaraj párizsiasan, rántott gomba, hasábburgonyával, jázmin rizzsel,
vegyes savanyúsággal

•Sültes tál 4 személyre ^1,3,7

Konfitált tarja, csirke cordon bleu, rántott sajt, Óvári sertéskaraj, rántott gomba, hasábburgonyával, jázmin rizzsel, vegyes savanyúsággal

•Mártoni haltál 2 vagy 4 személyre ^1,2,4

Rántott pontyfilé, parmezános bundában sült harcsafilé, panírozott rákolló, petrezselymes burgonyával, jázmin rizzsel, tartármártással

Séi Charlie Fogadó:

•Vargányás csirkeragu leves ^1,7

Szombathelyi Öreg Sam Étterem:

•Vicákné sertésborda jázmin rizzsel ^1,7

Felsőcsatári Pinka Smoke Étterem:

•BBQ marhapofa sült édesburgonyával ⁷

Büki Park Hotel és Hordó Étterem:

•Büki marharagu dödöllével ¹

Gyulai Komló Hotel és Étterem:

•Mályvádi dámszarvas pörkölt kapros fokhagymás pirított csuszatésztával ^1,7

Szombathelyi Forum Hotel & Étterem:

•Bélszínsteak jalapenos cheddar mártással, pirított burgonyával ⁷

•Somlói galuska ^1,3,7

•Gesztenyehab szilva ágyon ³

•Sajttorta szezonális gyümölcs chutney-val ^1,3,7

•csokifelfújt forró erdei gyümölcsraguval ^1,3,7

•Hideg túrógombóc epertükrön ^1,7

•Almapaprika / Kovászos uborka / Csalamádé

•Uborkasaláta, tejföllel

•Majonéz / Tartár / Ketchup

•Fokhagymás sajtmártás

•Borsmártás