Megújult étlapunk

Étlapunk - Mártoni | Kis-duna - Nagy élmény!
Étlapunk - Mártoni | Kis-duna - Nagy élmény!
Étlapunk - Mártoni | Kis-duna - Nagy élmény!
Étlapunk - Mártoni | Kis-duna - Nagy élmény!

Levesek

Édesburgonya krémleves parajjal, cékla chips-szel 1 990 Ft
csészében 990 Ft
Szilvakrémleves fahéjhabbal 7,8  1 990 Ft
csészében 990 Ft
Marhahúsleves daragaluskával 1,3,9 2 090 Ft
csészében 1 190 Ft
Gulyásleves 9 2 390 Ft
csészében 1 290 Ft
Halászlé 4 2 790 Ft
csészében 1 490 Ft

Hideg Előételek

Mártoni kedvcsináló: Saját fűszerkeverékünkkel ízesített haltepertő 1,4 2 790 Ft
Érlelt sonkatál sajtokkal, gyümölcsökkel 1,6,7,8 2 990 Ft
Lazac gravlax, citrusos kapribogyós salátával 4 3 790 Ft
Tatár trió: Tatár beefsteak, lazac tatár, zöldségtatár Házi aszaltparadicsom, savanyított uborkaszalagok, lilahagyma, pirítós 1,3,4,6,7,8,10  4 590 Ft

Saláták

Sült, meleg kelbimbó saláta  pirított magvakkal 5,8 2 790 Ft
Superfood saláta grillezett tofuval 6 2 990 Ft
Cézársaláta csirkével 1,7,10 3 690 Ft
Cézársaláta garnélával 1,2,7,10 4 190 Ft

Gyermekeknek

Bolognai spagetti1,3,7,9 2 290 Ft
Rántott sajt jázminrizzsel, tartárral 1 2 390 Ft
Rántott csirke  hasábburgonyával, ketchuppal 1,7 2 390 Ft

Tészták

Bolognai spagetti 1,3,7,9 2 990 Ft
Carbonara spagetti 1,3,7 3 190 Ft
Paradicsomos papardelle csirkével, parmezán forgáccsal 1,3,7 3 790 Ft
Tejszínes pestos papardelle garnélával 1,2,3,7 3 990 Ft

Halételek

Parmezános bundában sült harcsafilé parajos burgonyapürével 1,3,4,7 4 690 Ft
Szalmazöldségekkel töltött, egészben sült pisztráng paradicsomos rizzsel 4 4 990 Ft
Lazac steak édesburgonya pürével, grill zöldségekkel 4,7 5 190 Ft

Szárnyasok

Érlelt sonkával, sajttal töltött sous-vide csirke vajon párolt zöldborsós rizzsel, fokhagymás sajtmártással 7 3 990 Ft
Zöldfűszeres kéregben sült pulykamell jázmin rizzsel, grillzöldséggel 3 990 Ft
Mártoni paprikás supreme csirke tojásos spätzle-vel 1,3,7 4 290 Ft
Bordírozott csirke jus-vel,  burgonyafánkkal 1,6,7,9 4 290 Ft
Félkacsa, lilakáposzta steak, hagymás burgonyatoronnyal 5 290 Ft

Sertés és Marha

Óvári töltött sous-vide sertéskaraj petrezselymes jázmin rizzsel 7 4 090 Ft
Ropogós bébi csülök pirított hagymás burgonyával 4 490 Ft
Baconbe tekert sertésszűz illatos gombával, steakburgonyával 6,9 4 790 Ft
Vadas marha baconos zsemlegombóccal 1,3,7,9,10 4 790 Ft
Bélszínsteak borsmártással, steak burgonyával, grill zöldség 9,10 7 990 Ft
Bélszín Kedvessy a mi elgondolásunkban 1,3,7 7 990 Ft

Klasszikus magyar ételek

Konfitált fokhagymás tarja szelet steak burgonyával 3 990 Ft
Rácponty 4,7 4 290 Ft
Marhapörkölt vajas galuskával 1,3,7 4 390 Ft
Harcsapaprikás baconos túrós csuszával 1,7 4 390 Ft
Sertésszűz lecsós burgonyával 4 490 Ft
Brassói pecsenye 3 4 490 Ft
Óriás bécsi szelet petrezselymes burgonyával 1,3 4 690 Ft

Tálak

Sültes tál 2 személyre 1,3,7: Konfitált tarja, csirke cordon bleu, rántott sajt, sertéskaraj párizsiasan, rántott gomba, hasábburgonyával, jázmin rizzsel, vegyes savanyúsággal 9 990 Ft
Sültes tál 4 személyre 1,3,7: Konfitált tarja, csirke cordon bleu, rántott sajt, Óvári sertéskaraj, rántott gomba, hasábburgonyával, jázmin rizzsel, vegyes savanyúsággal 18 990 Ft
Mártoni haltál 2 vagy 4 személyre 1,2,4: Rántott pontyfilé, parmezános bundában sült harcsafilé, panírozott rákolló, petrezselymes burgonyával, jázmin rizzsel, tartármártással 10 990 / 18 990 Ft

Testvéreinktől, a Jola holding kínálatából

Séi Charlie Fogadó: 2 190 Ft
Vargányás csirkeragu leves 1,7 csészében 1 290 Ft
Szombathelyi Öreg Sam Étterem:
Vicákné sertésborda jázmin rizzsel 1,7 4 190 Ft
Felsőcsatári Pinka Smoke Étterem:
BBQ marhapofa sült édesburgonyával 7 4 590 Ft
Büki Park Hotel és Hordó Étterem:
Büki marharagu dödöllével 1 4 590 Ft
Gyulai Komló Hotel és Étterem:
Mályvádi dámszarvas pörkölt kapros fokhagymás pirított csuszatésztával 1,7 4 890 Ft
Szombathelyi Forum Hotel & Étterem:
Bélszínsteak jalapenos cheddar mártással, pirított burgonyával 7 7 990 Ft

Desszertek

Somlói galuska 1,3,7 1 990 Ft
Gesztenyehab szilva ágyon 3 1 990 Ft
Sajttorta szezonális gyümölcs chutney-val 1,3,7 2 190 Ft
Csokifelfújt forró erdei gyümölcsraguval 1,3,7 2 390 Ft
Hideg túrógombóc epertükrön 1,7 2 390 Ft

Savanyúságok

Almapaprika / Kovászos uborka / Csalamádé 690 Ft
Uborkasaláta, tejföllel 790 Ft

Szószok

Majonéz / Tartár / Ketchup 490 Ft
Fokhagymás sajtmártás 590 Ft
Borsmártás 690 Ft

Allergén összetevők:

1. Glutén / 2. Rákfélék / 3. Tojás / 4. Halak / 5. Földimogyoró / 6. Szója / 7. Tej, laktóz / 8. Diófélék, csonthéjasok / 9. Zeller / 10. Mustár / 11. Szezámmag / 12. Kén-dioxid és SO2 / 13. Csillagfürt / 14. Puhatestűek